A giant, powerfully built Mastiff-type dog, the male Karabash dog breed is 74-81cm tall when fully grown and the female is 71-79cm. Adult dogs weigh 50-64kg and females 41-59kg. The short, dense coat can be any colour, with or without a distinctive black mask and ears, and is often fawn or dark fawn sometimes with white.
Jego pasterskie pochodzenia nadal jest widoczne. Z natury jest terytorialny, niezależny i bardzo inteligentny. Instynktownie strzeże swojego terytorium, więc wczesna socjalizacja i cierpliwa tresura jest bardzo ważna. Należy zabezpieczyć ogród (najlepiej podwójną siatką) i dbać o to, żeby miał zajęcie, bo znudzony może sprawiać problemy i niszczyć swoje otoczenie.
Owczarek anatolijski zwany także anatolianem to starożytna rasa wywodząca się od pasterskich mastifów pochodzących z Bliskiego Wschodu. Jest wysoki, potężnie zbudowany i bardzo silny. Bronił swoich opiekunów przed takimi drapieżnikami jak wilki i niedźwiedzie. Teraz służą jako psy pasterskie zaganiając owce i kozy. W Turcji są uznawane za symbol narodowy i nazywają je "çoban köpeği" ("pies pasterza").
